mr.Derrick Ng(40세) 가 호커에서 두리안+피쉬 숩을 개발하여 판매 하여, 인기를 끌었습니다. 

피시숩에 영양가 많은 두리안을 넣은 것입니다. 

이 두리안은 오르가닉 농법으로 생산된 것을 선별 했습니다. 

두리안 피시 숩은 7월1일 판매를 시작했고, 7월3일 전량 판매되어 더이상 팔지 않습니다. 

이분의 호커에서 판매하는 피시숩은 원래 $6 이었고, 

두리안 피시숩은 $12에 판매 하였습니다. 

참신한 아이디어라고 생각 합니다. 

요즈음 두리안이  값이 낯고, 좋은 품질이 많이 싱가폴에 들어와 인기를 얻고 있습니다. 

특히 말레지아 두리안이 많이 들어 왔습니다. 

말레지아의 가난한 농촌에서는 식사때 두리안을 밥과 함께 섞어서 먹는 다는 이야기를 들은 적이 있습니다. 

두리안이 영양가가 많고, 말레지아 여러곳에서 쉽게 구할수 있기 때문 입니다. 

두리안을 과일 이라고 생각하지 않고, 음식으로 생각 한다는 것입니다.