11월16일 소식 : 리버벨리의 SPIZE 레스토랑은 디파발리 공휴일인 11월6일 총 200개의 도시락을 제공 하였으며, KAKI BUKIT 에 딜리버리 한 100개의 벤토 에서만 식중독이 발생 하였다고 합니다. 

전문가의 의견으로, 발생 원인은 여러가지가 가능하며, 식재료, 조리과정, 레스토랑 직원의 청결문제, 딜리버리시 발생 가능한 문제, 음식을 섭취하는 고객의 청결문제 등등.

여러가지 상황에 대하여 관계당국에서 조사를 하고 있습니다. 

SPIZE 레스토랑중, 다른 2곳의 레스토랑을 보사부는 조사를 하였으며 이상이 없는 것으로 확인 되어, 

영업을 계속 하고 있습니다만, 고객이 급격히 감소 되었습니다. 

뉴스, 신문, 인터넷, 앱등을 통하여 빠른 시간내에 모든 싱가폴 국민들이 알고 있습니다. 

리버벨리의 SPIZE 레스토랑은 조사를 마칠때까지 영업을 중지 합니다. 

아직 9명이 병원에서 입원 치료를 받고 있습니다. 

계속해서 뉴스를 전해 드리겟습니다.

11월15일 소식 :  11월6일, 리버렐리의 유명 레스토랑인 SPIZE 에서 제공된 벤토를 먹은 81명이 식중독을 일으켜 병원 치료를 받았습니다.  

불행히도 Mr.Fadli (37세)는 11월14일 병원에서 사망 하였습니다.

현재까지 치료를 받은 사람은 총 81명, 그중 37은 입원치료를 받고 퇴원 하였습니다. 

대형 사건입니다. 

레스토랑은 영업정지 중이며, 보사부와 경찰이 수사 중입니다.

이 식당은 말레이 음식으로 유명하며, 음식을 많이 담아 주는 것으로도 유명 합니다. 

맛있는 식당으로 알려져 있어, 방문한 적이 있습니다.

이런 경우에 보험 배상을 받을 수 있는지, 레스토랑 주인의 입장에서 설명드립니다. 

레스토랑 보험을 보시면, 식중독 배상이 있습니다.

식중독으로 인한 병원비 배상을 하며 통상 배상 한도액이 $10,000 - $20,000 정도를 선택 합니다. 

이번 사건의 경우 81명이 치료를 받았고, 37명이 입원치료를 받았다면, 위 배상 한도액으로 부족 합니다.

결국 레스토랑 주인이 나머지를 지불 해야 합니다. 

다음은 사망하신 분에 대한 배상입니다. 

이경우 식중독 배상에 해당되지 않고, PUBLIC LIABILITY (고객에 대한 책임) 으로 배상을 하셔야 합니다. 

통상 레스토랑 보험은 PUBLIC LIABILITY 에 대한 배상 한도를 $500,000 - $1,000,000 로 설정 합니다. 

이 부분에 대한 배상으로는 충분할 것으로 생각 됩니다. 

한가지 중요한 부분은, 벤토 를 주문 한 것입니다. 

위 두가지 배상 조건은 고객이 레스토랑 안에서 음식을 드신 경우에 대한 배상 입니다. 

벤토를 주문받아 다른 장소로 제공하시면, 레스토랑 보험안에 케이터링 (CATERING) 옵션을 선택 하셔야 합니다. 

케이터링은 음식을 다른 장소로 딜리버리해서 고객에게 제공하는 서비스를 말합니다. 

일반 레스토랑들은 벤토를 만들어 보내는 경우가 많지 않으므로, 이 케이터링 옵션을 선택하지 않습니다. 

이유는 보험료가 많이 올라가기 때문 입니다. 

열대 지방이라 케이터링을 하면 음식이 변질되고, 식중독과 같은 사고가 자주 발생 합니다.

만약 이 레스토랑이 케이터링 옵션을 선택 하지 않았다면,  

레스토랑이 모두 배상해야 하며, 많은 사람들로부터 단체로 소송을 당할 것입니다. 

레스토랑을 운영 하시는 분들은 주의 하시기 바랍니다. 

케이터링을 전문으로하는 회사들은 음식 딜리버리시 많은 주의를 하며, 좋은 보험을 가지고 있습니다. 

이런 대형 식중독 사건을 만나면, 레스토랑은 손님으로 부터 외면 당하고, 폐업으로 갑니다. 

그리고 법적비용, 변호사 비용, 집단 손해배상, 정부의 벌금, 영업정지 등등, 결국 채무자가 됩니다. 

요즈음 딜리버리 업체를 통하여 벤토, 도시락등을 고객에게 제공하는 레스토랑이 많이 있습니다. 

이경우 역시 케이터링 옵션을 선택하지 않으면, 배상받지 못합니다. 

주의 하시기 바랍니다.