장원

차이나타운쪽 숨겨진 맛집 장원을 아시나요?

다양한 한식과 좋은 퀄리티의 음식을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳

지금부터 장원 리뷰를 시작합니다.

<장원>

<묵은지 등갈비찜>

깜짝 놀랐습니다. 비주얼부터 놀라웠습니다. 잘 숙성된 묵은지와 많은 양의 등갈비 그리고 한눈에 봐도 신선하고 고소해 보이는 두부까지. 3박자가 완벽하게 맞는 조합이였습니다. 묵은지의 새콤한 맛이 등갈비의 배어들어 구수하면서도 얼큰한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 자칫 지루할 수 있는 맛을 얼큰한 매운맛이 잡아주고, 고소하고 부드러운 두부가 매운맛을 잡아줍니다. 

<푸짐한>

2~3인분이 먹어도 충분히 즐길 수 있는 양입니다. 밥 안주로도 좋고, 술안주로도 안성맞춤입니다. 

<부드러운 등갈비>

등갈비의 식감을 아십니까? 질긴 게 아닌 쫄깃한 식감 그리고 특유의 고소한 맛 게다가 묵은지의 맛이 어울려 장원의 새로운 시그니쳐 메뉴가 될 것 같습니다. 지난번 아티클에서 말씀드렸다 싶이, 묵은지로 요리를 한다면 맛이 없을 수가 없습니다. 하지만 많은 식당들에서 선보이지 못하는 이유는 맛있는 묵은지를 만들기 어렵기 때문입니다.

<묵은지>

역시 묵은지는 길게 찢어서 등갈비에 돌돌 싸먹어야 진정한 맛을 느낄 수 있습니다.

<묵은지>

맛있는 식사와 반주를 원하시는분들에게 강력하게 추천드리는 메뉴입니다. 

<푸짐한 등갈비>

부드럽고 쫄깃한 등갈비, 지금 장원에서 묵은지 등갈비찜을 즐겨보세요.

<보쌈>

장원의 메뉴는 많습니다. 하지만 단도직입적으로 설명하자면, 장원의 시그니처 메뉴는 보쌈과 족발입니다. 다른 메뉴 또한 맛있지만, 보쌈과 족발이 워낙 유명하기 때문 보쌈이나 족발 좋아하시는 분들은 장원을 알고 계십니다.

<담백한 맛>

<푸짐한 양>

또한, 장원의 보쌈의 양도 푸짐합니다. 또한 다소 느끼할 수 있는 보쌈의 맛을 잡아주는 보쌈 무김치 또한 일품입니다.

<불족발>

장원을 찾는 또 하나의 이유, 바로 불 족발입니다. 장원을 찾는 이유 중 하나입니다. 매콤한 맛과 족발의 쫀듯함 그리고 씹는 맛까지!!

특히나 중독성 강한 매운맛은 술안주로 일품입니다. 저는 개인적으로 불 족발과 막걸리가 최고로 잘 어울린다고 생각합니다

<불족발>

장원의 시그니처 메뉴, 볼 족발을 즐겨보세요! 화끈한 불 맛으로 당신의 스트레스를 확 날려줄 것입니다.

<족발>

깔끔하고 담백한 맛인 장원의 족발은 이미 앞서 말했듯이 인기 메뉴 중 하나입니다. 주방장이 직접 매일매일 푹 삶아 만드는 족발은 술안주로도 좋습니다. 특히나 마늘과 상추 그리고 쌈장과 한 쌈 만들어 드시면 환상의 조합을 느끼실 수 있습니다. 

<보족>

​보쌈과 족발을 한 번에 즐기고 싶으시나요? 하지만 나눠 시키기엔 부담되시나요? 걱정 마세요! 인기 메뉴를 반반 섞어만든 신메뉴, 보족 세트 입니다. 부드럽고 야들야들한 보쌈과 쫄깃 탱탱한 족발을 한 번에 드실 수 있습니다.

<보족세트>

하이라이트만 즐겨보세요! 부드러움 보쌈과 쫄깃 담백한 족발! 장원에서만 즐길 수 있습니다.

<모둠 족발>

족발만 드시고 싶으시다고요? 걱정마세요! 장원에 핫한 메뉴 모둠족발을 즐겨보세요! 일반 족발과 불족발 그리고 냉채족발까지 한번에 즐길 수 있는 신메뉴!

<3가지 맛을 한번에>

다양하게, 저렴하게 즐길 수 있는 모둠족발! 

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