황제 보쌈, 상상이 되시나요? 정말 이름 그대로 황제 보쌈입니다. 부드럽고 푸짐한 보쌈과 새우, 가리비 그리고 통문어 한 마리가 그대로 올라가 있습니다. 말 그대로 황제 보쌈입니다. 

<육해공의 조화>

<싱싱한 문어>

문어와 가리비를위해 따로 초장 소스도 준비되어 있습니다.

<육회>

육회, 웬만한 고기구이 집도 선보이기 힘든 메뉴입니다. 그러한 이유론 신선도 이유가 가장 클 것입니다. 하지만 황실에서 이렇게 신선한 육회를 선보일 수 있는 이유는  모든 재료의 신선도가 최고라는 것입니다.

<소스>

육회만을 위한 3가지 소스가 준비되어 있습니다. 각 소스마다 육회의 맛을 색다르게 바꿔줍니다.

마치 새로운 음식을 먹는듯한 느낌입니다.

<소고기초밥>

황실의 섬세함이 느껴지나요? 육회를 주문 시, 화려한 프레이팅과 얇은 양파 사이에 숨은 소고기 초밥을 보실 수 있습니다. 먹는 재미라는 걸 느끼실 수 있습니다.

<노른자>

​고소한 노른자를 터트려 육회와 함께 잘 비벼주세요. 잘 비벼질수록 황실만의 특별한 육회를 느끼실 수 있습니다.

<양장피>

기름진 음식이 부담되신다고요? 귀한 손님을 대접하고 싶으시다고요? 황실의 양장피를 추천드립니다. 잘 손질된 갖은 해산물과 신선한 채소 그 위에 부어지는 새콤한 겨자소스. 특별한 날, 황실의 양장피와 함께하세요.

<잡채>

한식까지 이렇게 맛있을 수가 있을까요? 센 불로 신선한 야채를 빠르게 볶아내 아삭함과 불 맛이 느껴지는 잡채입니다. 맛보는 순간 느껴졌던 생각은, 볶음밥과 짜장 소스와 함께 비벼 먹고 싶은 생각이 들었습니다.

<부대찌개>

모두가 사랑하는 부대찌개입니다. 저는 맨 처음 중화요리 맛집인데, 왜 사람들이 부대찌개, 잡채, 해물찜, 쭈꾸미 삼겹살 등등 이러한 한식을 먹으러 가는지 궁금했습니다. 드셔보시면 느끼실 것입니다. 사진에 보이듯이 신선한 재료와 퀄리티 있는 다양한 소세지 그리고 깊은 맛을 내는 사골육수 입니다.

<푸짐한양>

또한, 사진과 같이 국물이 하얘 보일 수 있지만, 끓이기 시작할 때 양념장을 잘 풀어주세요.

앞서 설명드렸듯이, 끓여서 나오는 게 아닌, 신선한 재료들을 눈으로 직접 보고 먹을 수 있어 믿음이 갑니다.

<다양한 음식>

싱가폴에 많은 중화요리집이 있습니다. 화려한 눈속임이 아닌, 진정한 맛을 느낄 수 있는 곳은 별로 없는 것 같습니다. 하지만 황실에서는 눈속임이 아닌, 신선한 재료, 황실만의 노하우 그리고 정성을 느낄 수 있었습니다. 코닷싱이 자신 있게 추천하는 중화요리 맛집, 황실, 지금 바로 느껴보세요.