싱가폴 설날(Chinese New Year) 기간에, Singaporean들이 함께 모여서 재미있는 세레모니와 함께 즐겨 먹는 음식이 있다. 바로 Yusheng(魚生) 이라는 음식이다. 한자 의미 그대로 날생선 인데, 보통 연어를 사용해서 샐러드 처럼 만들어 먺는다.


생선을 의미하는 魚라는 한자어 소리가, 풍요로움을 의미하는 한자어 余와 소리가 같아서, 날생선을 의미하는 Yúshēng(魚生)이라는 단어를 풍요로움을 의미하는 Yúshēng(余升)으로 받아 들인다.


한 테이블에 둘러서서 각자 순서대로 서로에게 복을 기원하고, Lo Hei를 여러번 젓가락으로 들어 올리면서, 다같이 함께 풍요로움을 기원한다. 

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오늘은 회사 HR의 준비로, 전 임직원들이 한 자리에 모여서 Lo Hei 시간을 가졌다. 나도 우리 가족의 건강과 풍요로움을 기원하며 열심히 Lo Hei를 들어 올렸다. ^^