싱업소 탐방 코닷싱 싱업소 탐방입니다.
한식의 달인, '달인' 을 소개합니다.
- 분류 F&B
- 지역 래플스플레이스
- 작성자 KORDOTSIN
- 18-11-05 13:39
- 조회 2,162
- 댓글 5
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안녕하세요 코닷싱 맛집 탐방대 신캡틴 입니다.
이번에 소개할 맛집은
한식의 달인
'달 인'
싱가포르에는 다양한 인종 만큼 다양한 식당들이 존재하는데요,
오늘 소개할 식당은 싱가포르 한식당들 중,
유명한 한식당 입니다.
딱히 광고를 하는 식당이 아니라,
처음 들어 보시는 분들도 많은데요 ?
그만큼 다른 광고 없이도 항상 손님들로 북적거리는 곳입니다.
(*자세한 주소는 아래에서 확인하세요)
자 이제부터 자세하게 달인을 알아 볼까요?
(오늘 중점으로 소개할 메인 음식은 바로 간장게장)
일단 한식당이라면 기본적으로 나오는 밑반찬들!
(*말 그대로 기본 밑반찬 입니다. 맛도 기본적이구요. 하지만 요즘 기본도 못하는 식당이 많지만 여기는 딱 기본 이상이였습니다.)
간장게장은 두가지 선택이 있는데,
첫번째는 점심 간장게장 세트 ($16), 간장게장 + 된장찌개 + 공깃밥 이렇게 세트로 나옵니다.
두번째 저녁에는 된장찌개가 안나오는 대신, 푸짐하게 게장이 나옵니다 (점심 간장게장보다 1.5배 ~ 2배 정도)
( 점심세트, 혼자먹기 조금 많습니다. 그리고 밥 도둑 답게 밥은 두공기 정도 먹게 됩니다)
코닷싱 맛집 탐험대원들은 점심과 저녁 게장세트에 차이를 알아보고 위해,
직원분에게 특별히 부탁해 저녁 간장게장 하나 주문했습니다
(저녁 간장게장은, 된장찌개가 안나오는 대신, 양이 2배 넘는것 같아요!)
예전에 한 한식당에서는 간장게장+찌게 세트? 50불인지 60불인지 기억이 안나지만 비싸고 양이 적었습니다.
그런데 이가격에 이렇게 푸짐한 양을 먹을 수 있다니, 정말 괜찮은것 같습니다.
(알이 꽉찬 간장게장 !)
(게장에 붙은 내장을 흰쌀밥에 비벼서 먹으면 정말 최고입니다.)
또다른 달인의 강추 메뉴는,뼈다귀 해장국 입니다.
뼈다귀 해장국 같은 음식은 쉽게 만들지 못하고, 맛또한 많은 노하우가 필요하기 때문에
쉽게 판매하지 않는 메뉴 입니다.
하지만 달인에선 자신있게 추천하는 메뉴중 하나 입니다.
큼지막한 뼈다귀가 들어 있습니다. 조금 아쉬웠던건, 고기를 찍어먹는 겨자소스가 없어서 조금 아쉬었습니다.
하지만 싱가포르에서 이런 퀄리티, 저렴한 가격 . 매우 만족스러웠습니다.
저희 코닷싱 맛집 탐방 대원들도 매우 만족 할만한 맛이였습니다!
한눈에 봐도 신선해 보이는 비빔밥
일반 비빔밥 보다, 돌솥에 나오는 비빔밥이 정말 맛이 좋습니다.
마지막 다 먹었을때쯤, 아래 누룽지는 정말 일품입니다.
(맛과 양을 둘다 잡은 달인의 돌솥 비빔밥)
또다른 강추 메뉴는, 떡볶이 입니다.
많이들 생각하시기에 떡볶이는 그냥 분식이다 라고 생각 하시는 분들이 계십니다.
하지만 달인의 떡볶이는 각종 해산물과 시원한 홍합이 들어가 술안주 및 식사로도 안성 맞춤 이였습니다.
(시원한 국물과 푸짐한 양. 달인의 추천메뉴 떡볶이)
(인기 폭발 떡볶이)
많은 분들이 알고 계시듯, 달인의 고기류는 퀄리티가 정말 좋습니다.
또한, 고기를 먹고 싶어도 고기 굽는 냄새 때문에 많이 꺼려하시는 분들이 계십니다.
하지만 달인에서는 냄새를 최대한으로 줄이고, 고기의 본연에 맛을 살릴 수 있도록, 수년의 노하우를 가지신 직원분이
적절하게 익혀서 제공합니다.
(고기는 칼집 또한 매우 중요합니다. 달인의 고기류는 칼질이 매우 잘 되어있어, 고기의 맛을 더욱 살려 줍니다.)
(또한 비지니스나 중요한 대화를 할때, 고기굽는 불편함을 덜어 주는 것도 달인의 장점이 아닐까요?)
이상 코닷싱 맛집 탐험대 신캡틴이었습니다.
달인1 : 17 Boon Tat St. S069618
달인2 : 21 Amoy St. S069935