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[코닷싱 배달] 세계 피자 챔피언의 피자, 트라토리아 피제리아 로직
- 분류 F＆B
- 지역 탄종파가
- 작성자 KORDOTSIN
- 20-04-15 16:15
- 조회 1,422
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탄종파가 Craig Road에 위치한 Trattoira Pizzeria Logic이 배달과 포장 판매 서비스를 개시하였습니다.
피제리아 로직은 2012년 피자의 본고장 나폴리에서 열린 세계 피자 대회 챔피언 출신 Chef의 레시피로 만든 나폴리
전통 화덕피자로 유명한데요. 일본의 대형 체인으로 싱가포르 탄종파가에 1호점을 개점하였습니다.
피제리아 로직의 대표적인 메뉴를 한번 살펴 볼까요?
[마르게리따 DOC]
피제리아 로직의 대표적인 피자 메뉴인 마르가리따 DOC 입니다. 보통 피자는 가장자리를 버리는 경우가 많은데, 나폴리 전통피자의 경우 도우 끝자락도 쫄깃쫄깃해서 버릴 구성이 없습니다. 모짜렐라 치즈와 토마토 그리고 버질의 조합도 환상적입니다. 부드러움과 쫄깃함이 함께 어우러져 독특한 맛을 구사하는 나폴리 전통피자이자 피제리아 로직의 BEST 메뉴입니다.
[파케리 나폴리 미트볼 파스타]
피자 뿐만 아니라 피제리아 로직의 모든 메뉴들은 나폴리 전통 스타일로 조리 됩니다. 특유의 씹는 식감과 고기의 고소한 맛이 일품으로 파케리는 일반 파스타의 둥근 면과는 다르게, 넙적하고 면적이 아주 넓습니다.
[디아볼라 피자]
디아볼라 피자는 매콤한 토마토 소스와 잘게 다진 햄, 고기들이 매력적인 피자 입니다. 마찬가지로 나폴리 스타일로 조리가 되었기 때문에 쫄깃한 도우를 즐기실 수 있습니다. 모차렐라 치즈가 지겨워질때 쯤, 매콤한 소스가 지겨워지는 맛을 확 잡아준답니다.
[탈리아타]
피제리아 로직의 메인디쉬 중 하나인, 이탈리아 피렌체 지방의 전통적인 스테이크 요리 '탈리아타' 입니다. 얇게 썰린 부드러운 소고기와 야채, 소스 삼박자가 조화를 이루어 입에서 살살 녹는 스테이크를 연출합니다.
싱가폴에서 이 정도 퀄리티의 나폴리 음식을 구사하는 레스토랑이 몇이나 될까요?
가격도 무척 합리적인 가격에 즐겨 보실 수 있습니다.
